I CONCURSO CULTURAL “RECEITAS AFETIVAS”

REGULAMENTO

DISPOSIÇÕES PRELIMINARES

Estão disponibilizadas, por meio deste Regulamento, as regras necessárias à participação dos interessados. As inscrições são gratuitas. O participante deverá registrar no ato da inscrição todos os dados necessários à plena análise do proposto. Considerando o período de pandemia da Covid-19, o concurso será realizado de maneira remota, se utilizando de recursos tecnológicos, tanto quanto possível, para cumprimento das etapas estabelecidas neste regulamento.

2. DOS OBJETIVOS

O São Lourenço Convention & Visitors Bureau, com o objetivo de promover a gastronomia e a incentivar a cultura sulmineira, por meio da aplicação de recursos da Lei Aldir Blanc direcionadas pela Secult/MG através do Edital 04/2020 – Cultura Alimentar, no âmbito do projeto “Memórias Gustativas"- Termo de Compromisso SECULT/LAB-FOMENTO nº. 23281961/2020, como parte da programação do Festival Gastronômico IX Degusta – Comida Mineira -Terroir Mantiqueira, institui o I Concurso Cultural “Receitas Afetivas” que resultará na premiação de receitas para compor Caderno de Receitas Digital (E-Book)

2.1. Selecionar e premiar 8(oito) receitas da culinária tradicional de São Lourenço que retratem as práticas culinárias e contribuam para a perpetuação da identidade gastronômica local e regional, com vistas a alcançar os seguintes objetivos:

2.1.1. Identificar e prestigiar cozinheiras (os), culinaristas e quitandeiras (os) que possuam dotes e práticas culinárias criadas e/ou desenvolvidos por meio dos costumes, da história, da cultura e das tradições vivenciadas ao longo da história do município;

2.1.2. Identificar e salvaguardar saberes, celebrações ou formas de expressão culinárias que guardem referência com a identidade, a história e com a memória da população de são Lourenço;

2.1.3. Contribuir para a manutenção das tradições gastronômicas, transmissão e perpetuação dos bens imateriais de São Lourenço;

2.1.4. Promover o resgate histórico da culinária típica e da gastronomia local, com vistas a fomentar a cadeia produtiva do turismo gastronômico, responsável pela geração de novas fontes de emprego e renda.

3. DOS CANDIDATOS

3.1. Poderão se inscrever gratuitamente qualquer pessoa física ou jurídica de direito privado comprovadamente domiciliadas no município de São Lourenço; que desenvolva a prática culinária e seja referência na transmissão e perpetuação da identidade gastronômica local, em convergência com processo histórico cultural de São Lourenço tais como: guardiões dos pratos típicos e das artes culinárias, herdeiros e mantenedores da tradição e dos saberes da gastronomia desenvolvida no território, quitandeiras(os) e quituteiras(os) produtores de receitas locais tradicionais; cozinheiras(os), culinaristas, confeiteiros ou outras categorias profissionais que, pela convivência com a culinária local, mantém viva a memória e a tradição culinária local, garantindo a ancestralidade e a identidade gastronômica da cidade de São Lourenço.

3.1.1. A comprovação se dará por meio de cópias de comprovantes de endereço em seu nome ou de terceiro com o qual comprove que resida.

3.2. É vedada a inscrição de:

3.2.1. Servidores públicos ou empregados públicos municipais, agentes políticos, ocupantes de cargo em comissão ou função de confiança no Poder Executivo municipal e da SECULT MG.

3.2.2. O candidato (a) que possua parentesco, em linha reta ou colateral, até o terceiro grau, com qualquer dos membros componentes da comissão de seleção, deverá comunicar o fato de imediato à Comissão Organizadora, por meio de comunicado simples, sob pena de desclassificação.

3.2.3. Os casos serão avaliados pela Comissão Organizadora, que deverá fazê-lo de forma fundamentada.

4. DAS INSCRIÇÕES

4.1. As inscrições deverão ser realizadas no período do dia 13 de junho de 2021 às 23h59 de 13 de julho de 2021.

4.2. As inscrições serão realizadas por meio do preenchimento de formulário online, no link www.degustasaolourenco.com.br devendo ser encaminhados os documentos e arquivos abaixo:

4.2.1 Dados de cadastro e inscrição solicitados no formulário online.

4.2.4. Cópia da carteira de identidade.

4.2.5. Comprovantes de residência.

4.3. Será permitida apenas 1 (uma) inscrição por pessoa. Caso haja recebimento de mais de uma inscrição, será considerada a última.

5. DOS FORMATOS

5.1. A receita deverá ser apresentada no próprio formulário, contendo breve história do titular, dados da receita, com nome, descritivo, lista com ingredientes, modo de preparo, fotos e vídeo com história da receita.

5.1.1. Pode ser doce, salgada, quitanda ou confeitaria; contendo obrigatoriamente ingredientes da região e que caracterizam a comida típica mineira.

5.2. Além da receita escrita conforme item anterior, o candidato(a) deverá gravar um vídeo no formato mp4, gravado com câmera na horizontal, com no máximo 05 (cinco) minutos contando história relacionada a receita.

5.2.1 A história poderá ser sobre a receita (com quem aprendeu a fazer, sobre algum ingrediente etc), ou com a receita (uma história que aconteceu durante a preparação e que a tenha tornado especial ou engraçada ou pitoresca);

6. DA PREMIAÇÃO

6.1. Cada selecionado receberá a quantia de R$ 250,00 (Duzentos e Cinquenta Reais).

6.2. Serão selecionadas 8 receitas que serão publicadas em edição especial de Caderno de Receitas no formato digital (e-book), que ficará disponível no site oficial do festival e utilizado como material promocional da gastronomia e cultura de São Lourenço.

6.3. As receitas selecionadas serão disponibilizadas para votação em canais digitais do evento e as três receitas mais votadas por voto popular serão premiadas.

7. DA SELEÇÃO

7.1. As receitas inscritas serão avaliadas por uma comissão independente; por meio da análise das informações enviadas pelos candidatos. A avaliação, compreende critérios como mineiridade do prato, apresentação da proposta, envolvimento do autor da receita com o universo da cozinha, singularidade na harmonização dos ingredientes e valorização da identidade gastronômica local.

7.2. O resultado da seleção das receitas será anunciado no dia 22 de julho de 2021 nas páginas oficiais do Evento e os selecionados serão informados do resultado da seleção pelo e-mail informado no momento da inscrição.

7.3. Não haverá uma classificação geral dos inscritos, somente serão divulgados os nomes dos selecionados, que não ultrapassarão o total de até 8 (oito) candidatas(os).

7.4. As notas atribuídas pela comissão julgadora não serão divulgadas.

7.5. As decisões da comissão julgadora são soberanas e serão irrecorríveis.

8. DOS RECURSOS ORÇAMENTÁRIOS

8.1. O investimento total destinado a este concurso é de R$ 2.000,00 (Dois Mil e Reais), recurso oriundo dos recursos da Lei 14.017/2020 Lei Aldir Blanc, no âmbito do projeto "Memórias Gustativas" aprovado no Edital 04/2020 – Cultura Alimentar pela Secult/MG.

9. DISPOSIÇÕES GERAIS

5.1. O ato de inscrição do concorrente importa, para todos os efeitos, em sua expressa aceitação do presente regulamento, termo de responsabilidade pela fidelidade das informações fornecidas ou que venha a apresentar, além de autorização para promoção e divulgação do Concurso Cultural “Receitas Afetivas”, autorizando a utilização do nome, imagem e voz do candidato.

5.2. Autorização para o uso das fotos, áudios e vídeos referentes ao Concurso Cultural “Receitas Afetivas”, por parte do São Lourenço Convention & Visitors Bureau, para fins de divulgação das atividades realizadas ao público em geral nos canais de comunicação da instituição.

5.3. A direção do São Lourenço Convention & Visitors Bureau decidirá, ouvida a comissão julgadora, os casos omissos não previstos neste regulamento.

5.4. O proponente será o único responsável pela veracidade da proposta e dos documentos encaminhados, isentando o São Lourenço Convention & Visitors Bureau de qualquer responsabilidade civil ou penal, inclusive no que tange aos compromissos e encargos de natureza trabalhista, previdenciária, fiscal, comercial, bancária, intelectual (direito autoral, inclusive os conexos, e propriedade industrial).

São Lourenço Convention & Visitors Bureau

São Lourenço, MG, 13 de junho de 2021.

II CONCURSO DEGUSTA DE FOTOGRAFIAS

REGULAMENTO

DISPOSIÇÕES PRELIMINARES

Estão disponibilizadas, por meio deste Regulamento, as regras necessárias à participação dos interessados. As inscrições são gratuitas. O participante deverá registrar no ato da inscrição todos os dados necessários à plena análise do proposto. Considerando o período de pandemia da Covid-19, o concurso será realizado de maneira remota, se utilizando de recursos tecnológicos, tanto quanto possível, para cumprimento das etapas estabelecidas neste regulamento.

1. DOS OBJETIVOS E CATEGORIAS

1.1. O São Lourenço Convention & Visitors Bureau, com o objetivo de promover a gastronomia e a incentivar a cultura sulmineira, por meio da aplicação de recursos da Lei Aldir Blanc direcionadas pela Secult/MG através do Edital 04/2020 – Cultura Alimentar, no âmbito do projeto “Memórias Gustativas"- Termo de Compromisso SECULT/LAB-FOMENTO nº. 23281961/2020, sendo parte da programação do Festival Gastronômico IX Degusta – Comida Mineira -Terroir Mantiqueira, institui o II Concurso Degusta de Fotografia.

1.2. As fotografias a serem inscritas no concurso deverão retratar, exclusivamente: A Gastronomia no Terroir da Mantiqueira de Minas; considerando a Culinária da Mantiqueira de Minas, sua história, raízes e prazeres, e que a gastronomia começa na terra, com enfoque no plantio, nos temperos e na produção de alimentos característicos da Mantiqueira de Minas.

2. DOS PRAZOS

2.1. O cronograma detalhado deste Regulamento se encontra no quadro abaixo:

DATAS DAS ETAPAS

1) Inscrição On Line com o envio do Formulário de Inscrição: De 13 de junho a 13 de julho de 2021

2) Validação e seleção das fotografias pela comissão de avaliação: De 13 a 21 de julho de 2021

3) Divulgação dos Resultados: 22 de julho de 2021

2.2. Os prazos previstos neste Regulamento podem ser alterados de acordo com a necessidade e decisão da Comissão Organizadora, sem aviso prévio. Em caso de alteração, as novas datas serão divulgadas no site do IX Degusta: www.degustasaolourenco.com.br

3. DAS INSCRIÇÕES E ENVIO DAS FOTOGRAFIAS

3.1. O concurso é aberto a fotógrafos profissionais maiores de 18 (dezoito) anos, desde que comprovadamente domiciliados no território da Mantiqueira de Minas.

3.2. A comprovação se dará por meio de cópias de comprovantes de endereço em seu nome ou de terceiro com o qual comprove que resida, sendo aceitos para verificação: filiação constante na carteira de identidade, certidão de nascimento, certidão de casamento, dentre outros. Caso não exista vínculo de parentesco, deve-se realizar a comprovação mediante declaração do proprietário ou locatário da residência, carteira de identidade, junto ao comprovante de residência.

3.3. Não poderão participar do concurso membros da Comissão de Avaliação, da Comissão Organizadora, da Diretoria do SLCVB e servidores da SECULT MG. O candidato (a) que possua parentesco, em linha reta ou colateral, até o terceiro grau, com qualquer dos membros componentes da comissão de seleção, deverá comunicar o fato de imediato à Comissão Organizadora, sob pena de desclassificação.

3.4. As inscrições são gratuitas e não há limite de fotografias inscritas por pessoa;

3.5. As inscrições devem ocorrer por meio do preenchimento do Formulário online específico www.degustasaolourenco.com.br, de 13 de junho a 13 de julho de 2021, disponíveis no site do IX Degusta, contendo as seguintes informações:

Nome Completo, Endereço Completo, Comprovante de Residencia, Telefone Fixo / Celular, Email para Contato, Data de Nascimento, RG, CPF, Data e Local da Foto, Memorial Descritivo, Local onde o registro foi feito (cidade, bairro, estado ou coordenadas geográficas)

3.6. Os participantes devem inscrever uma fotografia por vez. Caso queiram enviar mais de uma fotografia, devem preencher um Formulário online para cada;

3.7. As fotografias deverão ser inéditas e originais; Não serão aceitas fotografias que já tenham sido publicadas, ou que já tenham sido, sob qualquer forma, comercializadas ou premiadas até a data de inscrição neste concurso, passível de exclusão da fotografia do concurso;

3.8. As fotografias não poderão ser oriundas de nenhum tipo de montagem ou alteradas a partir de programas de edição de imagens (Photoshop, LightRoom ou outros), bem como não poderão conter retoque. Serão aceitos ajustes de níveis de contraste, luminância e saturação, hipóteses nas quais o arquivo original deverá ser preservado, pois o mesmo poderá ser exigido em caso de seleção. A imagem poderá ser reenquadrada digitalmente, desde que após processada seu tamanho respeite o limite mínimo estabelecido;

3.9. Aceitam-se técnicas que melhoram a apresentação da fotografia sem alterar a história ou conteúdo pictórico, ou sem alterar o conteúdo da cena original. São permitidos HDR e empilhamento de foco. São permitidas técnicas que removam elementos adicionados pela câmera, como manchas de poeira, ruídos digitais e arranhões de filme.

3.10. As imagens em cores podem ser convertidas em escala monocromática. As imagens de infravermelhos, seja de capturas diretas ou derivações, não são permitidas.

3.11. As fotografias não deverão ser assinadas e nem conter nenhuma marcação de identificação do participante;

3.12. Não serão aceitas inscrições de trabalhos que contenham conteúdo pornográfico ou de apelo sexual, bem como qualquer tipo de apologia ao uso de drogas, abuso de menores ou qualquer situação que viole as leis brasileiras e os direitos humanos;

3.13. O participante deverá inscrever, exclusivamente, trabalhos de sua autoria;

3.14. As fotografias deverão ser enviadas por meio do preenchimento do Formulário de Inscrição disponibilizado no site do IX Degusta.

3.15. As fotografias deverão ser anexadas ao formulário online em arquivo digital, formato JPEG e deverão ter no mínimo 3000 pixels e 2000 pixels em 300 dpi com o tamanho máximo de 10 MB por arquivo. Alta resolução poderá ser exigida dos participantes que forem selecionados.

3.16. Recomenda-se deixar os dados EXIF nos arquivos enviados intactos para facilitar eventuais investigações.

*Caso dois ou mais participantes enviem fotos idênticas, ambos serão desclassificados.

4. DA AVALIAÇÃO DAS INSCRIÇÕES E DAS FOTOGRAFIAS

4.1. VALIDAÇÃO DA INSCRIÇÃO E DA FOTOGRAFIA:

4.1.1. A Comissão de Avaliação será composta por 3 (três) profissionais criativos indicados pelo São Lourenço Convention / Visitors Bureau.

4.1.2. A Comissão de Avaliação classificará as propostas observando-se a imparcialidade, transparência e impessoalidade no julgamento das propostas e irá avaliar se as inscrições e as fotografias estão de acordo com as regras deste Regulamento.

4.2. SELEÇÃO DAS FOTOGRAFIAS PELA COMISSÃO DE AVALIAÇÃO:

4.2.1. Dentre as fotografias validadas, a Comissão de Avaliação irá selecionar 8 (oito) fotografias.

4.2.2. Serão considerados os seguintes critérios de avaliação: Identificação com tema e subtemas do Concurso; Qualidade fotográfica e técnica; Criatividade e originalidade na abordagem do tema; Composição e olhar artístico da foto em relação ao tema.

4.2.3. As fotografias que não estiverem em consonância com o presente regulamento, serão automaticamente desclassificadas, não cabendo qualquer recurso dos autores.

5. DA PREMIAÇÃO

5.1. A contrapartida aos autores das 8 (oito) fotografias selecionadas será:

• Certificado de Participação;

• Publicação da fotografia no E-book “Degusta- Comida Mineira-Terroir Mantiqueira”, a ser divulgado no Site do IX Degusta, nos veículos de comunicação e redes sociais do SLCVB e parceiros, dentre outros, com o devido crédito aos autores.

• Recebimento da quantia de R$250,00 (Duzentos e Cinquenta Reais)

6.DOS RECURSOS ORÇAMENTÁRIOS

6.1 O investimento total destinado a este concurso é de R$ 2.000,00 (Dois Mil e Reais), recurso oriundo dos recursos da Lei 14.017/2020 Lei Aldir Blanc, no âmbito do projeto "Memórias Gustativas" aprovado no Edital 04/2020 – Cultura Alimentar pela Secult/MG.

7. DISPOSIÇÕES GERAIS

7.1. O ato de inscrição do concorrente importa, para todos os efeitos, em sua expressa aceitação do presente regulamento, termo de responsabilidade pela fidelidade das informações fornecidas ou que venha a apresentar, além de autorização para promoção e divulgação do Concurso Degusta de Fotografias, autorizando a utilização do nome, imagem e voz do candidato.

7.2. Autorização para o uso das fotos, áudios e vídeos referentes ao Concurso Degusta de Fotografias, por parte do São Lourenço Convention & Visitors Bureau, para fins de divulgação das atividades realizadas ao público em geral nos canais de comunicação da instituição, ficando obrigados a citar o nome do autor sempre que a fotografia for utilizada;

7.3. A direção do São Lourenço Convention & Visitors Bureau decidirá, ouvida a comissão julgadora, os casos omissos não previstos neste regulamento.

7.4. O proponente será o único responsável pela veracidade da proposta e dos documentos encaminhados, isentando o São Lourenço Convention & Visitors Bureau de qualquer responsabilidade civil ou penal, inclusive no que tange aos compromissos e encargos de natureza trabalhista, previdenciária, fiscal, comercial, bancária, intelectual (direito autoral, inclusive os conexos, e propriedade industrial).

7.5. A decisão da Comissão de Avaliação será soberana e de caráter irrevogável, não cabendo qualquer recurso por parte dos participantes;

7.6. O resultado do concurso será divulgado na página da internet: www.degustasaolourenco.com.br

7.7. Dúvidas podem ser encaminhadas para o e-mail: contato@degustasaolourenco.com.br

7.8. Elege-se foro do município de São Lourenço - MG, local sede do São Lourenço Convention & Visitors Bureau (SLCVB), para conhecer e julgar questões porventura levantadas em torno deste regulamento;

São Lourenço Convention & Visitors Bureau

São Lourenço, MG, 13 de junho de 2021.